答： 鱼之余味混搭烤鱼 这个项目还算是不错  他们的加盟费是在1万元以下   重庆鱼之余味混搭烤鱼鲜、香、爽、嫩，一鱼多吃，浑然天成的自然美味!鱼之余味混搭烤鱼沿承腌 + 烤 + 炖三种烹饪工艺之精华活鱼现杀，经腌制后烤至九成熟，再将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜美又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中…鱼之余味混搭烤鱼精选几十种香料及调味料进行科学配比和营养配餐烤鱼，重在突出鱼肉的鲜美，辅料的香醇，气味的芬芳的烤鱼风味，形成外焦里嫩、口感醇厚、香气馥郁、营养全面、养生滋补、风味天然、余味无穷的特点。