答：　　要想做到合作特色餐饮加盟赚钱，首先必须要做到对特色餐饮加盟总部的考察的认真与科学，这是特色餐饮加盟合作 的先要条件，这样就要求合作者必须要做到以下对特色餐饮加盟总部的考擦：首先、对特色餐饮加盟特许商的企业品牌知名度进行准确评估。 其次、考察特色餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段。一个成功的特色餐饮加盟企业，是在时间与实践中走出来的，产品的特色、潜在的市场，具有一定的实力，才能够更 大的保证特色餐饮加盟合作成功，这也是特色餐饮加盟商在加盟特色餐饮加盟品牌之前所必须要做好的。