答：鑫鑫以炸鸡，酱鸡为主导，研发的 鑫鑫 系列名吃，采用古老配方，现代工艺，经多道工序精制而成，是地方名吃的佳肴，受到国家工商部门的注册保护。加盟费需要1万左右，你开店可能需要3万左右。