答： 哈哈镜鸭脖 好像都是自己加工的吧，因为加盟后会先到哈哈镜鸭脖总部统一进行培训。

培训在哈哈镜鸭脖加盟总部设立的专业培训部进行，培训时发给您全套的技术资料，学员亲自按技术资料配制配方，亲手制作出和总部同样味道的九九鸭脖系列食品，学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。