答：袁记肉夹馍的合作金额在1万元以下；袁记肉夹馍加盟条件：1.依法设立的企业法人或者其他经济组织2.拥有与特许加盟相适应的资源、固定场所等3.守法经营，遵守国家法律法规。在最近三年内没有受到工商局、税务局、质量监督部门、卫生防疫部门等有关部门的处罚和处理4.法定代表人诚实信用，没有违法犯罪的记录5.认同袁记肉夹馍经营理念共同发展为目标