答：小吃的生意有红烧肉、馄饨、烤串、重庆小面、蒸饭、煎饼果子之类的项目有很多种，选择品牌你要看下自己所处在的位置，小吃是个合作小，回本快速的一个行业，在做小吃的时候味道很重要是根本，味道好你的小吃就会很快推广出去不好就会赔本，选择品牌的时候你要结合自己本地人的口味和消费习惯来选择小吃，你要去选择的这个品牌所在公司 实地考察，看看规模情况，如果品牌公司很小我就建议你不要考虑小公司的品牌，小公司的品牌一看就是刚开始做，要选择下相对比较大的公司来学习小吃品牌，还要看看品牌公司能不能教给你管理运营的经验。