答：加盟者从了解肖记公安牛肉鱼杂馆加盟体系开始，需要经过初期洽谈、店面考察、资格评估等程序后才能与公司签订加盟合同，整个筹备期主要看装修工期的长短，通常情况下大约需要45-60天。