答：您好，美石记的石锅拌饭加盟费要看具体的店面大小的，合作流程：电话/网络咨询——索取相关资料——书面申请——总部审核——双方面议——签订合作协议——岗前技术培训——店面筹建（选址，考察，装潢）——店面营业——营业指导——后期服务。 
石锅拌饭口感好、出品快、市场大，前景好。总部在安徽合肥。