答：(1)由于燕窝行业的特殊性，合作此项目，加盟商应具备良好的合作心态，不能急功近利，须具有培育市场的观念。

(2)总部是否具备成熟的支持系统，依《商业特许经营管理办法》，总部是否至少拥有两家经营一年以上的直营店。

(3)为降低风险，需考虑特许商标是否为注册商标，是否有经营连锁的备案。

(4)燕窝产品的高端性，加盟品牌必须具备一定的品牌知名度和美誉度。

(5)专卖店的模式及全国加盟店经营状况的了解与考察。