答：卤三国运用祖传曹氏独特秘制配方结合现代食品加工技术，研究开发了“绿色、健康、美味、奇香”为一体的“卤三国”卤味系列产品，并于2012年起启动总部直营体系发展战略，现有双岗直营店、三里街直营店等数家直营店，以“绿色、健康、无添加”而广受好评，除正常经营外，直营店还供公司合作伙伴在总部学习结束后实操所用，实操包含店面经营管理、服务礼仪、产品切配、拌料调制、营业报表、店面促销、顾客接待等综合实践内容，从而达到加盟商学习结束后可以直接开店，复制总部直营店成功经验。