答：时下，一种叫做黔乡牧人的生态火锅，作为深受大家喜爱的火锅，在全国大小城市悄然风行。业内人士分析：黔乡牧人生态火锅，以“特色”吸引高端消费者，以“小”消费让更多低端消费者进店光顾，