答：  真功夫 餐饮管理有限公司，被誉为中式快餐第一品牌，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由蔡达标、潘宇海等人在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资源运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国近40个城市，在中国市场上成为和肯德基、麦当劳鼎足而立的“快餐三巨头。”