答：旦旦凉皮总店加盟费是3万元左右的。旦旦凉皮总店[经营理念]： 用特色的五谷凉皮产品，为合作者创造广阔的市场空间。 [凉皮起源]： 凉皮源自民间，具有浓重的本土性、强烈的民族性和普遍的大众性。