答：第一，首先，注意地域特色。不同的地方人们的口味存在差异性，要亲自去品尝加盟公司的餐品，考察其口味是否适应当地的生活习惯。如果该餐饮连锁公司在当地 有加盟店，可以直接到加盟店区考察。再则，公司要根据当地顾客所反映的情况，能及时调整餐品及佐料配方，以更好的适应当地口味。
第二，加盟的目的是为了盈利，所以该公司已经有的加盟店的生意状况及盟商对公司的评价是选择的重要参考。
第三，为了得到公司成功的经验，要对公司进行考察。首先考察公司的诚信度。加盟连锁公司和加盟商之间实质上是长期合作伙伴。诚信，是合作的最基本前提。其 次，要成功孕育加盟店，公司必须有一套完善的加盟体系，加盟体系不是看桌面上的文件，而是要看加盟商实际得到公司的加盟服务的专业性和有效性，主要看细 节。
第三，还要考察公司的经营合法性，即期资质、手续的合法性。