答：不管是 杰峰卤菜 的总部还是加盟店，你都是可以直接去考察的。杰峰卤菜总部是在安徽省庐阳区庐阳工业园天河路336号，你可以直接去安徽省庐阳区庐阳工业园天河路336号的总部考察的。如果是要去杰峰卤菜实体店考察，那最好是和杰峰卤菜的工作人员联系一下，这样杰峰卤菜的工作人员会根据你的位置告诉你离你最近的杰峰卤菜加盟店地址，这样你就可以就近考察了额。