答：1989年，钟记公司创始人钟春发依靠诚实守信、高质量、优质服务，从一个沿街叫卖的个体商贩，快速发展为拥有员工180多人，固定 资产达200多万元,连锁销售店35家的综合性食品生产企业。目前，钟记油烫鸭加盟销售量占徐市场70%以上，先后被市政府评为“先进个体工商户”，2003 年被市工商局授予“徐州知名品牌”等多项荣誉称号。