答：您好！俗语民以“食”为天，一个“吃”字，已成为中国时下十大行业中最“火”的行业之一。2014年我国餐饮业总收入约2.5万亿，同比增长9.7%。餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头。据《时尚》杂志讯：在中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2万人才拥有一家餐馆。这一数字表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力巨大，财富的矿藏就在身边，等待着有心之人的挖掘。
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