答：你好，首先是品牌定位;挑选餐饮加盟品牌之初，首先应该对自己所在城市的市场做一定的了解，尤其是你店铺周边商圈的同行情况，这里适合做怎样的品牌甜品，是中高端、还是中低端客户群为主，这些要做到心里有底。其次是甜品是否受欢迎;自己的甜品是否受欢迎要分几方面来考察。首先这品牌在全国各地区的受欢迎程度如何?在消费者眼中又是怎么样的?解决了这些问题，那么你就能选择对品牌了。