答： 皇中百岁鱼 加盟费用是1万元左右的。它跟水煮鱼的区别是没有麻味，干锅少汤，用几十种名贵调料和中草药秘制而成。皇中百岁鱼风格上既体现西域特色风味，又蕴蓄川蜀精髓口味。