答：自鱿吧烤鱿鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，精选几十种香料和调味料经过数百次试验调整，造就这种外脆里嫩、营养丰富的神奇美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是韩国烤鱼口味的特点。配方独特还在于""拒绝使用红辣油、回收油""，具有天然美味、滋补养身、原生态、不油腻的特点。