答： 您好，他们这个 余一手火锅 是在全国招商的哦，重庆是可以加盟的,余一手火锅加盟条件：
一、加盟商的申请资格：
能认同余一手火锅的经营理念，能将其作为一项长远的事业来经营，并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象;具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业;具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。
二、资源及店面要求：
具备相应的资源实力，有单店合作五万元以上的资源。需拥有符合总部开余一手火锅加盟店要求的临街商铺;店铺面积15-50平方米。