答：火锅的优势麻辣火锅作为川味一种非常具体的表现形式，更是受到了酒泉人民的厚爱，在一个人口不足二十万的城市中，大型火锅店就有像“金博大”、“红太阳”、“名流”、“时胖子”等数10家，而中小型火锅城更是遍布城市的每一个角落，可见火锅在酒泉人民心中所占据的地位。开一个自助火锅店，虽然占的地位很高，但大多数火锅店的经营状况都不是很好，中小型火锅店更是处于仅能维持生计的水平。常到“金博大”火锅城就餐的消费者挥发现“金博大”火锅城的菜品总是在不断翻新，而且锅底的品种与其他同类店相比之多不少，但为什么消费者的人数总是不能增长呢?归其原因就在于经营者的营销观念不强，不懂得如何宣传自己的火锅店，不肯在营销方面花钱，只是在电视上做些不超过10秒的广告而且广告的内容也没有什么新颖的东西，只是简单的介绍一下自己的火锅城，但对其具体的详细内容几乎不做任何介绍，使广告宣传的效应不大，消费者的人数并没有因为广告的宣传而明显增加甚至产生了一定的负面影响。开一个自助火锅店，因为广告的内容几乎没有什么新意，长时间的播出必定会引起消费者的反感，认为这家火锅店不好我绝对不会光顾，加盟金博大火锅非常不错.