答：鲜煮艺作为小火锅的典型代表，主推“鲜”与“艺”的理念，解决了传统火锅众口难调的弊端;十余种汤底，结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色，搭配成不同特色的套餐需求，将口味与养生并重，汲取众家火锅特色优势，为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。鲜煮艺小火锅首创一人一锅 肉锅锅底。吃火锅不用再东奔西走，一店满足你全部要求：筋头巴脑锅、牛尾锅、羊蝎子锅、酸菜鱼锅、海鲜八珍锅、水晶锅、瓜皮锅、各类清汤锅等。一店顶多店。