答：中英合作红宝石食品有限公司创立于1986年，是上海食品行业中最早成立的三资企业之一，以“质量第一，诚信至上，以人为本，服务社会”为宗旨。选用上等的原料、优良的配方、精湛的工艺，生产优质的西点、蛋糕和月饼，尤其是特色鲜奶蛋糕在西点行业中独树一帜，深受中外消费者的青睐。
传承近三十年风雨过往，红宝石秉持恒之态坚守，以最新鲜原料与深具传统手艺的甜品制作法子，创制每一件口味纯正悠然的独特美点。我们深知，品质是生存发展之根本，因此，红宝石只为顾客提供最新鲜的当日制作商品，凡略过少时，便全部毁去不充贩售，此之法则，数十年如一日，从未敢有违。