答：你好，刘海风麻辣烫项目优势：

1.刘海风麻辣烫无赊账现象：许多行业中，都存在赊销现象，火红的生意下都隐藏着一定危机，而麻辣烫餐饮模式不存在赊销，大大降低了经营风险。

2.刘海风麻辣烫合作不大：万元即可开店，利润可观，四季营业。

3.增长速度快：餐饮业以20%的年递增率增长，麻辣烫尤为突出，成为餐饮行业持续发展的重要力量和增长点。

4.麻辣烫不仅要有良好的利润率，资源周转速度也非常重要。而麻辣烫餐饮一直都有较高的资源周转率。