答：加盟 广福记冒菜 所需的费用详情如下：
1、加盟费5800元/年，一次性付清三年11800元，并免费赠送成都特色小吃担担面操作技术，合同期内，无管理费等其它费用；

2、三年合同期满后，收取品牌使用费200元/月，但终身免收加盟费；

3、品牌保证金3000元，合约结束时将如数退还；
加盟费包含：品牌使用、选址参考、装修设计、开店培训、开业指导、技术升级