答：在开中餐店前，那么你前期首先要选好项目品牌，选择做什么项目品牌以及判断其项目的真实性，如果项目选定并且经过调研，觉得也是有市场份额的。那么就可以了。您需要找到店面，根据您所定位的餐厅类型，找到适合您的店面位置，店面位置请注重房屋的布局，面宽，有无遮挡等，同时调查客流量。