答：餐饮市场不管是什么时候都能很大程度上得到消费者的关注，尤其是美味又特色的小吃，适合合作一个人经营的可以选择小吃车，移动经营更有利润空间，在哪里都可以赚钱，并且在车站卖点早餐小吃，更不愁赚不到钱。