答：您好，开快餐首先要选择人员密度比较大，如果你是刚刚有这种想法，最好做加盟店，这样对一个刚刚开始做餐饮的人来说比较省心，不妨了解一下我们姬氏餐饮鲁正宗黄焖煲米饭