答：很多人都担心夏天到了，天气炎热，所以火锅这种热气腾腾的美食就不再被消费者们需要了，所以想开火锅店的人都退缩了，其实火锅不管是在什么季节里都是能够带给消费者满意的享受，因此夏季也是火热餐饮之一。