答：任何项目都是有一定的风险的，都有可能成功，也有可能会失败。你想的不应该是失败了怎么办，而是应该想怎样才能将 袁记百果水果 这个项目做成功额。袁记百果水果这个项目还是不错的，风险是很低的，成功的可能性很大，只要你正确的经营，袁记百果水果就应该会成功的。