答：干花生返鲜加工新鲜花生简便易行，对生产条件无特殊要求，规模可大可小。小规模生产可充分利用家里的水缸、木桶，生产场地30-50平方米，合作1000多元即可生产，1-2人即可达到每周生产600-800斤规模。大规模生产需建筑水泥池，合作在2000-3000元左右。原料花生果及辅料各地易购，资源丰富，价格低廉。