答： 有一招酸汤火锅 创立于2007年，创始人刘刚先生根据市场的发展，结合祖传酸汤工艺和现代餐饮技术，研发出了独特的“有一招”酸汤，加上其对餐饮的独到见解和创新的运营管理模式，开启了有一招正宗酸汤火锅的快速发展模式！