答：你想开冰淇淋店，又想在一年四季中赚钱，那么你就只能采取复合经营。那么在这里提醒大家，选择冰淇淋品牌就不能单单选择只做冰淇淋的了，要多元化发展，店内配合西式糕点，时尚饮品，休闲小吃，意式简餐等常年可经营的品种。这样即使到了冬天，外面冰雪一片，店内也会有足量的品种经营，这样就不用担心季节对店铺的影响。这样不就行了。