答：草鱼、鲫鱼、黄腊丁、江团、梭边鱼、小龙虾都是可以的，锅底味型也比较多，香辣、椒麻、泡椒、番茄、蒜香、鱼香、黑胡椒等。烤鱼店成本不高，回收还是很不错的。如今鱼火锅遍地，做我们 乐鱼私烤水晶烤鱼 的前景也是不可估量的。