答：百年翟家香烤鸡为保护加盟商利益，实行名额控制区域保护政策。百年翟家香以打造中国名牌、开百年老店为目标，以规范优质服务为依托，实现永续经营、持续赚钱，为加盟商提供最佳创富平台。