答：酒水店的规模、地理位置以及当地的经济发达程度和繁荣程度都会在很大程度上影响投入的资源量。毫无疑问，在繁华地带的餐馆的租赁费用和建设成本肯定会高出其它一般地带很多。

至于是从零开始新建一家酒店，还是购一家现成的酒店，或是租赁别人的酒店，得从自身情况出发，慎重分析和选择三种合作方式的利弊，衡量各自的合作风险。