答：泰山百年翟家香烤鸡多年来获得了中华名吃、中国知名品牌、山东名吃、泰山名吃等众多荣誉称号，被泰安市人民政府列为非物质文化遗产予以保护，通过了国家生产许可，取得了食品安全管理体系认证。