答：国内压锅菜连锁品牌的开创者和领先者。压力山大将传统民间压锅技艺与韩国时尚厨具相结合，在国内率先打造压锅菜餐饮连锁品牌，开辟国内餐饮业空白，打造传统技艺与网络时代的完美餐饮体验。

压锅菜就是用五彩糖果小压力锅来焖制肉类和淀粉含量高的食物，配上凉菜，小吃，美味无比