答：虽然在某些地区这种方式不是主流，但是对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品店已经不仅仅是去消费甜品的地方，在那里，更多的是去寻找一种心情，一刻放松。甜品消费，近年来随着人们消费习惯的培养与人们对生活品质的追求，呈现快速增长的趋势，尤其是甜品、面包、蛋糕，成为增长最快的食物。倡导健康生活理念的港式甜品，以新鲜水果为主制作美食，逐步成为新派甜品行业的佼佼者。