答： 其实麻辣烫店也是可以不用加盟的，只要你有技术，找一个门面简单装修下买一些必备的设备就可以了，比如说放菜的架子，冰柜，桌子椅子，当然以前都是煤气罐，现在应该都是用天然气了吧，把天然气所需要的东西买好，安好就可以了，建议买灶头的时候买螺纹深的，螺纹浅了存在安全隐患，然后就是你的配料和原材料了，还有就是你也不一定非要开店，你还可以选人流量大的地方摆流动摊，那样又省钱又还比较容易赚钱，开店成本高还麻烦，不过怎么做都一定要卫生，当然一定不要忘了办营业执照，流动摊能不办就不办，开在人流量大的地方列如超市，热闹的社区附近，商业街区，学校多的附近。。。。反正人越多的地方越好