答：做这个就是方便快捷的，好做，经营也简单，对味道要求也不是很大，只要火锅底料味道好。而且菜品准备起来也比较简单，都是比较大众的，赚钱也比较容易，但是你想赚大钱的话，还是要好好的做自己的味道，毕竟都是靠口碑。