答：一，定位。设定主要的消费群体。及消费层次。（一个公司的成立，首先第一步就是团队的建立。比如甜点师，财务，小采购，外场管理人员等。）二，选址及相关证书的办理。（这其中包括有潜在的消费群体，及能否排放油烟，污水及其也。还有水电费，店面租金应在自己预算之内）三，装修风格。（根据消费群体来。个人认为甜品店，白色及淡色系，或水果色系佳。）四，厨房硬件，及餐厅桌椅。（餐厅桌椅还好，可以跟据店面的装修风格来。但厨房硬件的话这个最好是询问有经验的老师傅比较好）五，寻找供应商。（这个一定要好好把关的，好的供应商有助于店面的成本控制及产品的出品质量）六，制定菜单。（产品的品种，价位。主打产品。）七，员工培训。（这一步也是相当的重要的。对于刚起步的店面来说，老的好的员工绝对是核心竞争力啊。）八，宣传及推广。（这个应该不用多说了。小到发传单，大到做广告嘛～～）九，制度。（俗话说，开店容易店难。一个好的制度对一家店以后的发展是非常重要的哈～～）