答：米线是一个大众餐饮产品，各地都有吃的习惯，相对来说南方更普及一些。首先你需要做好本地市场调查，了解米线行业情况，当地对米线接受程度怎么样？同时还要分析自己是否具备了开店创业的条件。有了初步的分析了解后，如果你觉得当地开米线店可以，还需要做详细的市场调查和写好创业计划书，先纸上谈兵，将整个创业过程搞清楚，切莫盲目地去做。