答：　　可以在当地找一些生意比较好 口味比较特别的卤料店学习，把技术学到家。开店铺卫生和透明，价格合理是很关键的，做吃的，味道不能有怪味，要考虑到顾客习惯，东西要新鲜，不断思考改进多多努力