答：花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰;既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香;冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡;花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效;近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等。