答：云南菜在市场上极少地方零星分布，而 一云云南菜 汲取云南菜精华，通过近10年来的摸索和总结，已形成他人无法模仿的独特菜系，在重庆等地开有实体店，深受消费者喜爱。　　在餐饮行业受到严重冲击的前提下，一云云南菜因为定位准确，反而能更好的服务消费者，这正是一云云南菜具有强劲生命力的原因，为扩大影响和促进就业环境，更好地服务于消费者，因此决定寻找理想的合作伙伴，一起获得更大更好地收益。