答：（1）渠道层级及定价上的区别：传统酒类渠道是典型的多层级的分销制,酒水从酒企到达消费者手中要经过总代理、二批商、三批商、零售商。
酒类销售模式的变革是从厂家到消费者将是扁平化，效率提高、成本降低、价格平实，品质保真，厂家直达消费者。 978酒坊 商业模式的核心是消费者,酒厂是合作方，自主品牌模式下，从产品选型到包装、生产周期均为以销定产，由978酒坊门店决定订单数量及周期，销售端对渠道、价格享有绝对的掌控权；而随着门店规模的扩大，订单量的上升，978酒坊在供应商谈判上的主动权与价格优势上会越来越明显。
978酒坊以自主品牌从原产地进口直供专卖店符合渠道扁平化的趋势,省去了酒水中间流转的环节,直达消费者手中,解决了消费者多样化选酒、便利、经济购酒、更高消费体验等消费者痛点。

（2）从业人员专业素质的差别，客户体验的差别。
传统的经销商99%不懂酒，没有接受专业的酒类培训，惯性思维是只选利润率高的产品，但对产品真正的性价比并不关心。 大部分的是对客户强推、硬推，借着关系资源、人脉圈子推。
978酒坊强调对门店从业人员的培训，所有从业人员必须培训、认证考核通过后才上岗，门店人员定位为客户的“放心酒管家”，真正从客户需求出发，为客户选择到与人、场所、经济承受能力相匹配的产品，成为客户真诚、贴心的选酒顾问。而且门店通过酒会、跨界活动、培训、盲品比赛、卧底游戏等活动不断向客户普及酒文化，客户对产品懂得越多，对门店的信任度越高，粘性越强。
第二点也是978酒坊与线上电商店的最大区别。