答：您签订加盟合同后需委派管理人员到总部接受规范培训，分别是：店长或前厅经理、厨师长、收银员、服务员等人员，以获得经营加盟店所必需的知识和技术。公司还会为加盟店提供大量的筹备指导，将派员到加盟店提供开业督导，并会为加盟店的后续经营提供电话督导、现场指导及策划支持等系统服务。另外签订加盟合同时，公司会免费提供《筹备手册》《员工手册》《店长实务手册》《设备操作手册》《产品标准手册》等资料，您只要严格按照手册操作，许多经营管理问题将会迎刃而解。