答： 小面当家 属于重庆华奇餐饮管理有限公司旗下品牌。公司总部设在重庆是江北区观音桥朗晴广场B塔35楼。公司主要以重庆小面、精品冒菜、重庆火锅连锁加盟！公司自成立以来，以其独有的核心技术给予了各加盟店产品味道上的有力的支持，特色鲜明的味道深受广大消费者喜爱。以优质的服务面佐料用于餐饮，使公司在这一领域已具有领先的地位，这是对传统面食调味品的一项重大革命，不管是在味道的协调统一和方便、卫生方面其意义都非常广泛、深远。公司本着“品质是立业之本服务是兴业之石标准是强业之路”的经营理念。肩负“为客户创财富为社会做贡献”的企业使命。公司始终坚持“专注餐饮，100年不变”的企业信念，力争成为中国最优秀的连锁品牌企业。公司以传承中华美食文化为己任，为中华的传统美食作出应有的贡献。